Non è solo carne,
è un’arte di famiglia.
MACELLERIA FD
Disossiamo e tagliamo ogni capo internamente: dalla carcassa al taglio finale, senza acquistare pezzi pronti. Macellai come una volta Selezioniamo solo carni provenienti da allevamenti toscani, tracciate e controllate in ogni fase della filiera. Carni 100% Toscane

Manzo

Lavoriamo scottona di prima qualità e tagli internazionali pregiati

Suino

Della Garfagnana, selezionato ogni settimana per voi

Pollame

Da produttori locali con allevamenti curati e senza l'utilizzo di antibiotici

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Carni 100% Toscane

Selezioniamo solo carni provenienti da allevamenti toscani, tracciate e controllate in ogni fase della filiera.

Macellai come una volta

Disossiamo e tagliamo ogni capo internamente: dalla carcassa al taglio finale, senza acquistare pezzi pronti.

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Confezionamento intelligente studiato per la carne, per mantenere qualità e temperatura ottimali.

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Alta qualità, lenta crescita

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Alta qualità, lenta crescita

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Perfetto per cucinare secondo la tradizione italiana

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Tenero e saporito, con copertura di grasso

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Ideale per cotture lunghe.

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Ricavato dallo stinco del bovino adulto, con osso centrale contenente il pregiato midollo

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Indicato per bolliti e stufati

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Saporito e succoso

Ideale per grigliate e cotture veloci

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Taglio pregiato, tenero e ben marezzato

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Taglio pregiato del manzo, tenero e magro

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Intensa, decisa, per veri intenditori

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